طريقة عمل البيتزا المشروحة بالصور المتحركة

مشرفة عدد الرسائل : 135 تاريخ التسجيل : 11/04/2008

مقادير البيتزا :
-3 كوب طحين
- نصف كوب زيت
- 4 ملاعق كبيرة حليب
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- رشه ملح
- 1 ونصف كوب ماء دافي
- الإضافات حسب رغبتك

الطريقـــــة :

اعجني المقادير واتركيها حتى التخمر .
[/size]
* افردي العجينة .
* ضعي العجينة بالصينية وافرديها جيداً داخلها ، بحيث تكون متساوية الحروف .
* عن طريق السكين اصنعي في منتصف العجينة علامة + وأضيفي إليها علاماتان إضافيتان لتحصلي على شكل نجمة كما مبين بالصورة

* ضعي الصلصة على حواف العجينة .
* ضعي الحشوة على الوسط المستدير وأضيفي إليها الجبنة "الموزريلا" .

* امسكي كل طرف قطعته ثم الصقيه بطرف العجينة المستدير كما مبين بالصورة .

* بعد أن تنتهي من جميع الأطراف ادهنيها بالبيض ثم رشي وجهها بالسمسم وحبة البركة.

ضعي الصينية بالفرن حتى تنضج ويحمر وجهها .

وصحتين وعافية على قلوبكم جميعا

[/size][/center]

مشكورة اختي نبراس الفجر على الموشوع الجميل
سلمت يداك

مشرفة عدد الرسائل : 135 تاريخ التسجيل : 11/04/2008